La tresse du dimanche matin

19 février 2013, 18h00, Rosie Creek Road
Température extérieur -10°C

Si mes premiers pains ont eu de la peine à gagner du volume pendant la phase de repos, ils n’en demeurait pas moins excellent; les pains compacts étant de loin mes préférés. Je me suis lancé dans une pure tradition suisse : la tresse du dimanche matin. Une véritable réussite. Accompagné de cacao, tartiné d’une épaisse couche de beurre et de miel, un véritable délice avant de partir skier.

Tresse & cacao pour un p'tit déj' suisse
Tresse & cacao pour un p’tit déj’ suisse

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